görsel Muzlu Çikolatalı Muffin

cikolatali_muffin

İlk muffin denemeniz olsa bile işe yarar bir sonuç elde edeceğiniz bir tarif. Yapması kolay, içerisindeki muz ayrı bir lezzet katıyor. Bitter sarelle yerine Nutella da kullanabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 adet muz
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı bitter sarelle
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Yapılışı;

Muzları blender yardımıyla veya çatalla iyice ezin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Önce yumurta ve şekeri 5 dk boyunca mikser ile çırpın. İçerisine ezdiğiniz muzları, erimiş bitter çikolatasını, bitter sarelleyi, sütü ve sıvı yağı ilave edip iyice karıştırın. Ardından kakao, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve yeniden iyice çırpın. Muffin kalıplarına yağladıktan sonra (silikon muffin kapı kullanıyorsanız yağmanıza gerek yok) içlerine kağıtlarını yerleştirin ve karışımı kalıplara 3’te 2’sini dolduracak şekilde paylaştırın.

Muffinleri 180 derecede 30 dk pişirin ve pişerken kapağını açmayın.

2 comments

  1. Tarif gerçekten harika… Tek fark ben muffin olarak değil bütün kek olarak yaptım… Sonuç enfes…

Bir Cevap Yazın